Алихан Букейханов об овцеводстве Степного края
Аннотация
Статья ссылается на монографию А.Н. Букейханова «Овцеводство в Степном крае», вышедшую в 1904 году в городе Томске. В книге он обобщил многовековой опыт овцеводства, который касается биологических особенностей и продуктивных качеств жирнохвостых овец, кормления и содержания, способов размножения и ягнения, а также традиционных пищевых продуктов, полученных от них.
Ключевые слова
численность овец в ряде уездов Семипалатинской, Акмолинской и Тургайской областей в конце XIXи начале XX века,
продукция овец: мясо, молоко, шерсть, овчины, традиционные продукты питания,
the number of sheep in a number of counties of Semipalatinsk, Akmola and Turgay regions in the late XIX and early XX century,
sheep products: meat, milk, wool, sheepskin, traditional food
Список литературы
1. Энциклопедический словарь Брокгауз и Ефрон (в 12 томах). Биографии. Отв. ред. В.М. Карев, М.Н. Хитров. - М.: Бол. Российская энциклопедия. - 1992. - Т. 2. -С. 634.
2. Султанов, О.С.А. Букейханов (1866-1937) - основоположник овцеводческой науки в Казахстане. Доклады ТСХА: Сб. статей. Вып. 285. Часть 1. М.: Изд. РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2013. - С. 390-393.
3. Бекейхан Э. Тандамалы (избранное) / Гл. ред. Р. Нургалиев. - Алматы: «Казак; энциклопедиясы», 1995. - 433 с.
Рецензия
Для цитирования:
Султанов О.С. Алихан Букейханов об овцеводстве Степного края. Овцы, козы, шерстяное дело. 2020;(2):17-19.
Просмотров:
168
Послать статью по эл. почте 