woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2025-4-24-26wool-475Research ArticleПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗSHEEP AND GOAT PRODUCTSФормирование мясности у курдючных овец Таджикистана в онтогенезеFormation of meat production in fat-tailed sheep of Tajikistan in ontogenesisДжураеваУ. Ш.DzhuraevaU. Sh.

Улугой Шаймардановна Джураева, доктор биол. наук, профессор кафедры химии и биологии, Естественнонаучный факультет

г. Душанбе

тел.: (996) 779-95-69; +992 989 385 858

Uluğoy Sh. Dzhuraeva, Doctor of Biological Sciences, Professor of the Department of Chemistry and Biology, Faculty of Natural Sciences

Dushanbe

dzhuraevau59@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9801-8879ШошинаЮ. В.ShoshinaYu. V.

Юлия Васильевна Шошина, канд. с.-х. наук, доцент кафедры птицеводства и мелкого животноводства им. П.П. Царенко

Петербургское шоссе, д. 2, Пушкин, Санкт-Петербург, 196601

Yulia V. Shoshina, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor at the Department of Poultry Farming and Small Animal Husbandry named after P.P. Tsarenko

Peterburgskoye Shosse, 2, Pushkin, St. Petersburg, 196601

yd1983@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0002-1975-2929АкчуринаИ. В.AkchurinaI. V.

Ирина Владимировна Акчурина, канд. вет. наук, доцент кафедры Ветеринарная медицина

127434, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

тел.: (499) 977-17-82

Irina V. Akchurina, Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor of the Department of Veterinary Medicine

Moscow, Timiryazevskaya St., 49

sakchurin@rgau-msha.ruРоссийско-Таджикский (славянский) университетТаджикистанRussian-Tajik (Slavic) UniversityTajikistanСанкт-Петербургский ГАУРоссияSaint Petersburg State Agrarian UniversityRussian FederationРоссийский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. ТимирязеваРоссияRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian Federation202504042026042426Copyright © Джураева У.Ш., Шошина Ю.В., Акчурина И.В., 20262026Джураева У.Ш., Шошина Ю.В., Акчурина И.В.Dzhuraeva U.S., Shoshina Y.V., Akchurina I.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/475

В статье приводятся данные о формировании мясности у курдючных овец гиссарской, таджикской и джайдара пород овец Таджикистана в онтогенезе.

The article presents data on the formation of meat content in fat-tailed sheep of the Hissar, Tajik and Jaidar breeds of sheep of Tajikistan during ontogenesis.

курдючные овцы Таджикистанамясная продуктивностьабсолютная и относительная масса мышцонтогенезfat-tailed sheep of Tajikistanmeat productivityabsolute and relative muscle massontogenesisReferencesБоголюбский С.Н. Развитие мясности овец и морфологические методы её изучения ● Алма-Ата: Наука, 1971. 147 с.Bogolyubsky S.N. Development of Meatiness in Sheep and Morphological Methods for Its Study ● Alma-Ata: Nauka, 1971. 147 p.Бозымов К.К., Насымбаев Е.Г., Косилов В.И. Технология производства продуктов животноводства ● Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана, Уральск, 2016. Т. 1. 399 с.Bozymov K.K., Nasymbayev E.G., Kosilov V.I. Technology of Livestock Product Production ● Uralsk: Zhangir Khan West Kazakhstan Agrarian and Technical University, 2016. Vol. 1. 399 p.Забелина М.В., Лушников В.П., Гиро В.В. Мясная продуктивность и качество мясо молодняка овец бакурской породы ● Всё о мясе, 2007. N3. С. 52-54.Zabelina M.V., Lushnikov V.P., Giro V.V. Meat productivity and quality of young Bakur sheep meat ● Vse o Myase (All About Meat), 2007. No. 3. P. 52-54.Карабаева М.Э., Шевченко Н.В. Мясная продуктивность молодняка овец цигайской породы, выращенного в различных экологических зонах Саратовской области ● Овцы, козы, шерстяное дело, 2011. № 3. C. 73-77.Karabaeva M.E., Shevchenko N.V. Meat productivity of young Tsigai sheep raised in various ecological zones of the Saratov region ● Sheep, Goats, Wool Business, 2011. No. 3. Pр. 73-77.Косилов В.И., Никонова Е.А., Каласов М.Б. Особенности роста и развития молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы ● Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2014. № 4 (48). С. 142-146.Kosilov V.I., Nikonova E.A., Kalasov M.B. Growth and development features of young Kazakh fat-tailed coarse-wooled sheep ● Proceedings of Orenburg State Agrarian University, 2014. No. 4 (48). Pр. 142-146.Кубатбеков Т.С., Косилов В.И., Мамаев С.Ш., Юлдашбаев Ю.А., Никонова Е.А. Рост, развитие и продуктивные качества овец ● Москва, 2016.Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Mamaev S.Sh., Yuldashbaev Yu.A., Nikonova E.A. Growth, Development and Productive Qualities of Sheep● Moscow, 2016.Сазанова И.А. Мясная продуктивность молодняка овец волгоградской породы в условиях разных зон Поволжья ● Овцы, козы, шерстяное дело, 2015. № 3. C. 14.Sazanova I.A. Meat productivity of young Volgograd sheep in various zones of the Volga region ● Sheep, Goats, Wool Business, 2015 No. 3. P. 14.Хайитов А.Х. Качественная оценка мясности курдючных овец: Автореф. дис. д. с.-х. н. ● Ташкент, 1991. 42 с.Khayitov A.Kh. Qualitative Assessment of the Meat Quality of Fat-Tailed Sheep: Abstract of Doctoral Dissertation in Agriculture ● Tashkent, 1991. 42 p.Эктов В.А. Постэмбриональный весовой рост скелета крупного рогатого скота при различных уровнях питания ● Изв. Тимирязевской с.-х. академии, 1952. Вып. 1. С. 151-163.Ektov V.A. Postembryonic skeletal weight growth of cattle under different feeding levels ● Proceedings of the Timiryazev Agricultural Academy, 1952. Issue 1. Pр. 151-163.Юлдашбаев Ю.А., Арилов А.Н., Неговора В.Ф., Бачаев Б.Ц. Курдючное овцеводство – фактор увеличение мясных ресурсов Калмыкии ● Зоотехния, 2010. № 5. С. 12-13.Yuldashbaev Yu.A., Arilov A.N., Negovora V.F., Bachayev B.Ts. Fat-tailed sheep breeding as a factor for increasing meat resources in Kalmykia ● Zootechny, 2010. No. 5. Pр. 12-13.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.