woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2024-4-56-59wool-419Research ArticleКОРМА, КОРМЛЕНИЕ, КОРМОПРОИЗВОДСТВОFEED, FEEDING, FEED PRODUCTIONВлияние комбикормов, обогащённых «защищённым» карбамидом на качество молока овцематок северокавказской породыThe effect of compound feeds enriched with “protected” carbamide on the milk quality of North Caucasian sheepМарыниА. П.MarynichA. P.

Александр Павлович Марынич, доктор с-х наук, доцент, зав отделом кормления и кормопроизводства

тел: (918) 768-42-40

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Alexander P. Marynich, Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Feeding and Forage Production

tel: (918) 768-42-40

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

marap61@yandex.ruСеменовВ. В.SemenovV. V.

Владимир Владимирович Семенов, доктор с-х наук, профессор, гл науч сотрудник отдела кормления и кормопроизводства

тел: (918) 747-36-77

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Vladimir V. Semenov, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Chief Researcher of the Department of Feeding and Forage Production

tel: (918) 747-36-77

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

АбиловБ. Т.AbilovB. T.

Батырхан Тюлимбаевич Абилов, канд с-х наук, доцент, вед науч сотрудник отдела кормления и кормопроизводства

тел: (918) 791-89-15

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Batyrkhan T. Abilov, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Leading Researcher of the Department of Feeding and Forage Production

tel: (918) 791-89-15

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

abilovbt@mail.ruДжафаровН. М.JafarovN. M.

Новруз Муса оглы Джафаров, канд с-х наук, вед науч сотрудник отдела кормления и кормопроизводства

тел: (918) 750-76-55

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Novruz M.o. Jafarov, Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher of the Department of Feeding and Forage Production

tel: (918) 750-76-55

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

ОмаровА. А.OmarovA. A.

Арслан Ахметович Омаров, канд с-х наук

тел: (865) 271-70-33

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Arslan A. Omarov, Candidate of Agricultural Sciences

tel: (865) 271-70-33

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

omarov1977@yandex.ruКарповЕ. Д.KarpovaE. D.

Екатерина Дмитриевна Карпова, канд биол наук

(988) 094-31-21

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Ekaterina D. Karpova, Candidate of Biological Sciences

tel: (988) 094-31-21

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

Lucziwa@yandex.ruЕршовА. М.ErshovA. M.

Александр Михайлович Ершов, мл науч сотрудник отдела кормления и кормопроизводства

тел: (962) 405-70-59

355004, Ставропольский край, Шпаковский район, г Михайловск, ул Никонова, д 49

Alexander M. Ershov, junior researcher, department of feeding and feed production

tel: (962) 405-70-59

355004, Stavropol Territory, Shpakovsky district, Mikhailovsk, Nikonov str, 49

ershov-alexander2016@yandex.ruВсероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства – филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»РоссияAll-Russian Scientific Research Institute of Sheep and Goat Breeding – branch of the North Caucasian Federal Scientific Agrarian CenterRussian Federation202430122024045659Copyright © Марыни А.П., Семенов В.В., Абилов Б.Т., Джафаров Н.М., Омаров А.А., Карпов Е.Д., Ершов А.М., 20242024Марыни А.П., Семенов В.В., Абилов Б.Т., Джафаров Н.М., Омаров А.А., Карпов Е.Д., Ершов А.М.Marynich A.P., Semenov V.V., Abilov B.T., Jafarov N.M., Omarov A.A., Karpova E.D., Ershov A.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/419

 Изучение влияния защищенного карбамида в питании овец представляет собой актуальное направление исследований в области животноводства. В статье представлены материалы научного эксперимента, направленного на разработку норм скармливания «защищенного» карбамида в составе комбикормов для овцематок мясошерстного направления продуктивности в период лактации. Исследованиями установлено: включение в рационы лактирующих овцематок комбикормов, обогащенных «защищенным» карбамидом, способствовало повышению хозяйственно полезных признаков и оказало положительное влияние на качественные и количественные показатели молока. Выявлено, повышение количества жира в молоке животных опытных групп на 0,04 и 0,14 абс.%, белка – 0,02 и 0,05 абс.%, лактозы – 0,04 и 0,11 абс.%. Калорийность 100 г молока увеличилась соответственно на 0,65 и 1,91 Ккал. Зафиксирован интенсивный рост ягнят за период подсоса, в связи c высокими показателями молочной продуктивности и качеством молока у овцематок экспериментальных групп.

The study of the effect of protected carbamide in sheep nutrition is an urgent area of research in the field of animal husbandry. The article presents the materials of a scientific experiment aimed at developing norms for feeding “protected” urea as part of compound feeds for sheep of the meat and wool production line during lactation. Studies have established that the inclusion of compound feeds enriched with “protected” carbamide in the diets of lactating sheep contributed to an increase in economically useful signs and had a positive effect on the qualitative and quantitative indicators of milk. It was revealed that the amount of fat in the milk of animals of the experimental groups increased by 0.04 and 0.14 abs.%, protein – 0.02 and 0.05 abs.%, lactose – 0.04 and 0.11 abs.%. The caloric content of 100 g of milk increased by 0.65 and 1.91 Kcal, respectively.

Intensive growth of lambs was recorded during the suckling period, due to high indicators of milk productivity and milk quality in sheep of experimental groups.

комбикормаовцематкимолочная продуктивностькачество молокаприрост живой массы ягнятэффективностьcompound feedewesmilk productivitymilk qualitylive weight gain of lambsefficiencyReferencesТрухачев ВИ, Злыднев НЗ, Подколзин АИ Кормление сельскохозяйственных животных на Северном Кавказе: монография ● Изд5-е, перераб и доп ● Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2016 332 сTrukhachev VI, Zlydnev NZ, Podkolzin AI Feeding of farm animals in the North Caucasus: monograph ● 5th edition, revised and add ● Stavropol: AGRUS of Stavropol State Agrarian University, 2016 332 pДмитриева ТО Современное состояние и тенденции развития мирового овцеводства ● Colloquium-journal. Голопристанский районный центр занятости, 2020 № 3-3 С 9-11Dmitrieva TO The current state and trends in the development of world sheep breeding ● Colloquium-journal. Holopristan Regional Employment Center, 2020 No 3-3 Рp 9-11Двалишвили ВГ, Гращенков ЕВ Продуктивность молодняка мясошерстных овец при включении в рацион защищенного метионина-метасмарта ● Зоотехния, 2022 № 6 С 16-19Dvalishvili VG, Grashchenkov EV Productivity of young meat-wool sheep when protected methionine-metasmart is included in the diet ● Zootechny, 2022 No 6 Рр 16-19Двалишвили ВГ, Магомадов ТА Система кормления молодняка мясошерстных овец при интенсивном выращивании и откорме: рекомендации ● Дубровицы: ГНУ ВИЖ Россельхозакадемия, 2013 40 сDvalishvili VG, Magomadov TA The system of feeding young meat-wool sheep with intensive cultivation and fattening: recommendations ● Dubrovitsy: Wildebeest, Russian Agricultural Academy, 2013 40 pАлиев АА Обмен веществ у жвачных животных ● М.: НИЦ «Инженер», 1997 122 с Aliyev AA Metabolism in ruminants ● M.: SIC “Engineer”, 1997 122 pAliyev AA Metabolism in ruminants ● M.: SIC “Engineer”, 1997 122 pОмаров АА Мясная продуктивность молодняка овец при разном уровне кормления ● Овцы, козы, шерстяное дело, 2016 № 2 С 39-41Omarov AA Meat productivity of young sheep at different feeding levels ● Sheep, goats, woolen business, 2016 No 2 Pp 39-41Методология научных исследований в животноводстве и кормопроизводстве (методическое пособие) ● Под редакцией АИСурова [и др] ● Ставрополь: ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»; изд-во «Ставрополь-Сервис-Школа», 2022 364 сMethodology of scientific research in animal husbandry and forage production (methodological guide) ● Edited by AISurov [et al] ● Stavropol: Federal State Budgetary Educational Institution «North Caucasian FNATS»; publishing house «Stavropol – Service-School», 2022 364 рАбилов БТ, Марынич АП, Кулинцев ВВ, Семенов ВВ и др Кормление овец: монография ● Ставрополь: ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»; изд-во «Ставрополь – Сервис-Школа», 2021 202 сAbilov BT, Marynich AP, Kulintsev VV, Semenov VV, et al Feeding sheep: a monograph ● Stavropol: Federal State Budgetary Educational Institution «North Caucasian FNATS»; publishing house «Stavropol – Service-School», 2021 202 pГОСТ 26809,1-2014 Молоко и молочная продукция Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу Часть 1 Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ● М.: Стандартинформ, 2019 10 сGOST 268091-2014 Milk and dairy products Acceptance rules, sampling methods and sample preparation for analysis Part 1 Milk, dairy, dairy components and milk-containing products ● Moscow: Standartinform, 2019 10 cМеркурьева ЕК Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных ● М.: Колос, 1970 424 сMerkuryeva EK Biometrics in breeding and genetics of farm animals ● M.: Kolos, 1970 424 cПлохинский НА Руководство по биометрии для зоотехников ● М.: Колос. 1969 256 сПлохинский НА Руководство по биометрии для зоотехников ● М.: Колос. 1969 256 с Plokhinsky NA Guide to biometrics for animal technicians ● M.: Kolos, 1969 256 pНормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Справочное пособие 3-е издание, переработанное и дополненное ● Под ред АПКалашникова, ВИФисинина, ВВЩеглова, НИКлейменова ● Москва, 2003 456 сNorms and rations for feeding farm animals Reference manual 3rd edition, revised and expanded ● Edited by APKalashnikov, VIFisinin, VVShcheglova, NIKleimenova ● Moscow, 2003 456 p

The authors declare that there are no conflicts of interest present.