woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2021-1-37-39wool-350Research ArticleПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗSHEEP AND GOAT PRODUCTSМолочная продуктивность овцематок мясо-сального направления продуктивностиDairy productivity of ewes of meat-and-fat directionИбраевД. К.IbraevD. K.

Ибраев Дулат Кусаинович, доктор философии (PhD), ст. преподаватель кафедры «Технология производства и переработки продуктов животноводства»

г. Нур-Султан

Nur-Sultan

ШауеновС. К.ShauenovS. K.

Шауенов Саукымбек Кауысович, доктор с.-х. наук, профессор кафедры «Технология производства и переработки продуктов животноводства»

г. Нур-Султан

Nur-Sultan

ЮлдашбаевЮ. А.YuldashbaevYu. A.

Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, доктор с.-х. наук, профессор, академик РАН, декан факультета зоотехнии и биологии 

г. Москва

Moscow

ДолдашеваГ. К.DoldashevaG. K.

Долдашева Гульжайнар Кусаиновна, м.с.-х.н., ассистент кафедры «Технология производства и переработки продуктов животноводства»

г. Нур-Султан

Nur-Sultan

МухаметжароваИ. Е.MukhametzharovaI. E.

Мухаметжарова Ильмира Ермековна, м.с.-х.н., ассистент кафедры «Технология производства и переработки продуктов животноводства»

г. Нур-Султан

Nur-Sultan

МулдашеваА. Х.MuldashevaA. Kh.

Мулдашева Акнур Хайратовна, докторант по специальности «Технология продовольственных продуктов»

г. Нур-Султан

Nur-Sultan

Казахский Агротехнический университет им. С. СейфуллинаКазахстанS. Seifullin Kazakh Agrotechnical UniversityKazakhstanРоссийский Государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. ТимирязеваРоссияRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian Federation202114092024013739Copyright © Ибраев Д.К., Шауенов С.К., Юлдашбаев Ю.А., Долдашева Г.К., Мухаметжарова И.Е., Мулдашева А.Х., 20242024Ибраев Д.К., Шауенов С.К., Юлдашбаев Ю.А., Долдашева Г.К., Мухаметжарова И.Е., Мулдашева А.Х.Ibraev D.K., Shauenov S.K., Yuldashbaev Y.A., Doldasheva G.K., Mukhametzharova I.E., Muldasheva A.K.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/350

В статье приводятся данные о молочной продуктивности овцематок мясо-сальных пород: казахской курдючной грубошерстной и казахской курдючной полугрубошерстной. В результате исследования установлено, среднесуточный удой овцематок казахской курдючной грубошерстной породы ІІ и ІІІ лактации составили соответственно, 95 кг и 104 кг, казахской курдючной полугрубошерстной породы ІІ и III лактации, соответственно 102 кг и 110 кг.

The article presents the data on milk yield of ewes fat-meat breeds: Kazakh fat-tailed coarse-wooled and Kazakh fat-tailed semi-coarse-wooled breed. The study showed the average daily milk yield of ewes Kazakh fat-tailed coarse-wooled breed II and III lactation respectively 95 kg and 104 kg, Kazakh fat-tailed semi-coarse-wooled breed II and III lactation respectively 102 kg and 110 kg.

овечье молокоовцематкиказахская курдючная грубошерстная породаказахская курдючная полугрубошерстная породамолочная продуктивностьлактацияsheep milkewesKazakh fat-tailed coarsewooled breedKazakh fat-tailed semi-coarse-wooled breedmilk productivitylactationДанная научно-исследовательская работа выполнена при поддержке грантового финансирования Министерство образования и науки Республики Казахстан в рамках проекта АР08052570 «Разработка технологии производства и переработки овечьего молока».ReferencesМыркалыков Б.С. Разработка методики технологического аудита производства сухого порошка из овечьего молока: дисс. доктора философии PhD – Алматы. – 2017. – 206 с.Mirkalikov B.S. Razrabotka metodiki tekhnologicheskogo audita proizvodstva suhogo poroshka iz ovech’ego moloka: diss. na soisk. stepeni doktora filosofii PhD / B.S. Myrkalykov – Almaty. – 2017. – 206 p.Миллз О. Молочное овцеводство. – М.: Агропромиздат. – 1985. – 244 с.Millz O. Dairy sheep farming / O. Millz. – M.: Agropromizdat. – 1985. – 244 p.Шарова Л.Г. Молочная продуктивность романовских овец при скармливании им гумата натрия // Овцы, козы шерстяное дело. – 2002. – № 2. – С. 29-30.Sharova L.G. Dairy productivity of Romanov sheep when feeding them sodium humate // Sheep, goats wool business. – 2002. – № 2. – P. 29-30.Плохинский Н.А. Биометрия. 2-е изд. / М.: Изд-во МГУ. – 1970. – 367 с.Plohinski N.A. Biometrics. 2nd ed. / Moscow: Moscow State University Publishing House. – 1970. – 367 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.