woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2022-2-49-53wool-324Research ArticleКОРМА, КОРМЛЕНИЕ, КОРМОПРОИЗВОДСТВОFEED, FEEDING, FEED PRODUCTIONКомбикорма-стратеры с высокобелковыми кормовыми добавками для производства молодой бараниныMeat qualities of young sheep when including high-protein feed additives in diets .МарыничА. П.MarynichA. P.

Марынич Александр Павлович, доктор с.-х. наук, доцент, зав. отделом кормления и кормопроизводства 

г. Михайловск, тел.: (918) 768-42-40

marap61@yandex.ruАбиловБ. Т.AbilovB. T.

Абилов Батырхан Тюлимбаевич, канд. с.-х. наук,доцент, вед. науч. сотрудник отдела кормления и кормопроизводства

СеменовВ. В.SemenovV. V.

Семенов Владимир Владимирович, доктор с.-х. наук, профессор, гл. науч. сотрудник отдела кормленияи кормопроизводства

ДжафаровН. М.О.JafarovN. M.O.

Джафаров Новруз Муса Оглы, канд. с.-х. наук, ст.науч. сотрудник отдела кормления и кормопроизводства

ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»РоссияFederal State Budgetary Scientifi c Institution «North Caucasus Federal Scientifi c Agrarian Center»Russian Federation202212092024024953Copyright © Марынич А.П., Абилов Б.Т., Семенов В.В., Джафаров Н.М., 20242024Марынич А.П., Абилов Б.Т., Семенов В.В., Джафаров Н.М.Marynich A.P., Abilov B.T., Semenov V.V., Jafarov N.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/324

Представлены результаты применения комбикормов – стартеров, обогащенных 5,0% заменителя цельного молока (ЗЦМ) и 3% кормовой добавкой «Organic» в рационах молодняка овец.

Обогащение комбикормов – стартеров 5% ЗЦМ и 3% кормовой добавкой «Organic» достоверно повысило живую массу молодняка овец за период откорма с 2-х до 4-х мес. возраста и все показатели убоя ягнят в возрасте 4 мес. по сравнению с контролем. 

The results of the use of starter feeds enriched with 5.0% whole milk substitute (WMS) and 3% feed additive “Organic” in the diets of young sheep are presented.

Enrichment of starter feeds with 5% WMS and 3% feed additive “Organic” significantly increased the live weight of young sheep during the fattening period from 2 to 4 months of age and all indicators of the slaughter of lambs at the age of 4 months compared to the control. 

молодняк овецкомбикорм–стартерЗЦМ«Organic»мясные качестваэкономическая эффективностьyoung sheepstarter feedWMS“Organic”meat qualitieseconomic efficiencyReferencesЕрохин А.И. Интенсификация производства и повышение качества мяса овец: монография / А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин. – М.: МЭСХ, 2015. – 304 с.Erokhin A.I. Intensifi cation of production and improvement of the quality of sheep meat: monograph / A.I. Erokhin, E.A. Karasev, S.A. Erokhin. – M.: MESKH, 2015. – 304 p.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – Москва, 2003. – 456 с.Norms and rations of feeding of farm animals. Reference manual. 3rd edition revised and expanded. / Edited by A.P. Kalashnikov, V.I. Fisinin, V.V. Shcheglova, N.I. Kleimenova. – Moscow, 2003. – 456 p.Абилов Б.Т. Эффективность использования кормовой добавки «Глютен кукурузный» в рационах баранов-производителей / Б.Т. Абилов, А.П. Марынич, Н.М.О. Джафаров, З.А. Халимбеков, И.Г. Сердюков / Зоотехния. – 2020. – № 3. – С. 21-24.Abilov B.T. The eff ectiveness of the use of the feed additive “Corn gluten” in the diets of sheep producers / B.T. Abilov, A.P. Marynich, N.M.O. Jafarov, Z.A. Halimbekov, I.G. Serdyukov / Zootechnia. – 2020. – No. 3. – Рp. 21-24.Абилов Б.Т. Кормление овец: монография / Б.Т. Абилов, А.П. Марынич, В.В. Кулинцев, В.В. Семенов и др. – Ставрополь: ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»; изд-во «Ставрополь-Сервис-Школа», 2021. – 202 с.Abilov B.T. Feeding sheep: monograph / B.T. Abilov, A.P. Marynich, V.V. Kulintsev, V.V. Semenov, etc. – Stavropol: FGBNU “North Caucasian FNAC”; publishing house “Stavropol-Service-School”, 2021. – 202 p.Злыднев Н.З. Кормление сельскохозяйственных животных: монография / Н.З. Злыднев, В.И. Трухачев, А.И. Подколзин. – Ставрополь: Ставроп. ГАУ, 2003. – 272 с.Zlydnev N.Z. Feeding of farm animals: monograph / N.Z. Zlydnev, V.I. Trukhachev, A.I. Podkolzin. – Stavropol: Stavropol. GAU, 2003. – 272 p.Завгородняя Г.В. Подходы к оценке качественных показателей мясной продуктивности овец / Г.В. Завгородняя, И.И. Дмитрик, М.И. Павлова, П.П. Менкнасунов // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2016. – № 1. – С. 43-44.Zavgorodnaya G.V. Approaches to the assessment of qualitative indicators of sheep meat productivity / G.V. Zavgorodnaya, I.I. Dmitrik, M.I. Pavlova, P.P. Menknasunov // Sheep, goats, wool business. – 2016. – No. 1. – Рp. 43-44.Дмитрик И.И. Способ гистологической оценки качественных показателей мясной продуктивности овец с учетом морфоструктуры ткани: методические указания / И.И. Дмитрик, Г.В. Завгородняя, Е.П. Берлова, М.И. Павлова, Ю.А. Беляева, Е.Г. Овчинникова. – Ставрополь. – СНИИЖК. – 2010. – 16 с.Dmitrik I.I. Method of histological assessment of qualitative indicators of sheep meat productivity taking into account the morphostructure of tissue: methodological guidelines / I.I. Dmitrik, G.V. Zavgorodnaya, E.P. Berlova, M.I. Pavlova, Yu.A. Belyaeva, E.G. Ovchinnikova. – Stavropol. – SNIZHK. – 2010. – 16 pКотомцев В.В. Клинико-биохимические показатели крови животных // Методические пособие. – Екатеринбург, 2006. – 102 с.Kotomtsev V.V. Clinical and biochemical parameters of animal blood. // Methodical manual. – Yekaterinburg, 2006. – 102 p.Тэмл Х. Атлас по гематологии / Х. Тэмл, Х. Диам, Т. Хаферлах / пер. с англ.; под общ. ред. проф. В.С. Камышникова. – 3-е изд. – М.: МЕДпресс-информ, 2017. – 208 с.Teml H. Atlas of Hematology / H. Teml, H. Diam, T. Haferlach / translated from English; under the general editorship of prof. V.S. Kamyshnikov. – 3rd ed. – Moscow: MEDpress-inform, 2017. – 208 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.