woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2022-3-27-30wool-316Research ArticleПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗSHEEP AND GOAT PRODUCTSВесовой рост и особенности формирования мясности у молодняка овец ставропольской породы в условиях Южного УралаWeight growth and features of formation meat content of young sheep of Stavropol breeds in the conditions of the Southern UralsКосиловВ. И.KosilovV. I.

Косилов Владимир Иванович, доктор с.-х. наук, профессор

kosilov_vi@bk.ruНиконоваЕ. А.NikonovaE. A.

Никонова Елена Анатольевна, доктор с.-х. наук, профессор

kosilov_vi@bk.ruАндриенкоД. А.AndrienkoD. A.

Андриенко Дмитрий Александрович, канд. с.-х. наук, преподаватель факультета СПО

demos84@mail.ruЮлдашбаеваА. Ю.YuldashbayevаA. Yu.

Юлдашбаева Аёна Юсупжановна, ассистент кафедрыморфологии института зоотехнии и биологии

zoo@rgau-msha.ruФейзуллаевФ. Р.FeyzullaevF. R.

Фейзуллаев Фейзуллах Рамазанович, доктор с.-х. наук, профессор, заведующий кафедрой генетики и разведения животных имени В.Ф. Красоты 

ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУРоссияFGBOU VO Orenburg State Agrarian UniversityRussian FederationФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. ТимирязеваРоссияFGBOU VO RGAU-Moscow Agricultural Academy named after K.A. TimiryazevRussian FederationФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. СкрябинаРоссияFSBEI of HE MSAof VMB – MVA named after K.I. SkryabinRussian Federation202212092024032730Copyright © Косилов В.И., Никонова Е.А., Андриенко Д.А., Юлдашбаева А.Ю., Фейзуллаев Ф.Р., 20242024Косилов В.И., Никонова Е.А., Андриенко Д.А., Юлдашбаева А.Ю., Фейзуллаев Ф.Р.Kosilov V.I., Nikonova E.A., Andrienko D.A., Yuldashbayevа A.Y., Feyzullaev F.R.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/316

В статье приводятся динамика живой массы, результаты убоя и морфологического состава туши молодняка овец ставропольской породы разного возраста в условиях резкоконтинентального климата Южного Урала.

The article presents the dynamics of live weight, the results of slaughter and morphological composition of carcasses of young sheep of Stavropol breed of diff erent ages in the conditions of the harsh continental climate of the Southern Urals.

овцеводствоставропольская породамолоднякживая массарезультаты убояморфологический состав тушsheep breedingstavropol breedyoung animalslive weightslaughter resultsmorphological composition of carcassesReferencesАндриенко Д.А. Состояние и тенденция развития овцеводства на Южном Урале / Д.А. Андриенко, Е.А. Никонова, П.Н. Шкилев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2008. – № 1(17). – С. 86-88.Andrienko D.A. The state and trend of sheep breeding development in the Southern Urals / D.A. Andrienko, E.A. Nikonova, P.N. Shkilev // Izvestiya Orenburg State Agrarian University. – 2008. – № 1(17). – Pp. 86-88.Косилов В.И. Особенности роста и развития молодняка овец казахской курдючной грубошёрстной породы / В.И. Косилов, Е.А. Никонова, М.Б. Каласов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2014. – № 4 (48). – С. 142-146.Kosilov V.I. Features of growth and development of young sheep of the Kazakh short-tailed rough-haired breed / V.I. Kosilov, E.A. Nikonova, M.B. Kalasov // Izvestiya Orenburg State Agrarian University. – 2014. – № 4 (48). – Pp. 142-146.Косилов В.И. Продуктивные качества овец разных пород на Южном Урале / В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, Е.А. Никонов, Д.А. Андриенко, Т.С. Кубатбеков. – М.: Изд-во «Омега-Л», Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2014. – 452 с.Kosilov V.I. Productive qualities of sheep of diff erent breeds in the Southern Urals / V.I. Kosilov, P.N. Shkilev, E.A. Nikonov, D.A. Andrienko, T.S. Kubatbekov. – M.: Omega-L Publishing House, Orenburg: Izdat. OGAU Center, 2014. – 452 p.Косилов В.И. Сортовой состав мясной продукции молодняка овец разных пород на Южном Урале / В.И. Косилов, П.Н. Шкилёв, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2012. – № 6 (38). – С. 135-138.Kosilov V.I. Varietal composition of meat products of young sheep of diff erent breeds in the Southern Urals / V.I. Kosilov, P.N. Shkilev, E.A. Nikonova, D.A. Andrienko // Proceedings of the Orenburg State Agrarian University. – 2012. – № 6 (38). – Pp. 135-138.Кубатбеков Т.С. Рост, развитие и продуктивные качества овец / Т.С. Кубатбеков, В.И. Косилов, С.Ш. Мамаев, Ю.А. Юлдашбаев, Е.А. Никонова. – М.: Типография ООО «Алтын Принт», 2016. – 186 с.Kubatbekov T.S. Growth, development and productive qualities of sheep / T.S. Kubatbekov, V.I. Kosilov, S.S. Mamaev Yu.A. Yuldashbayev, E.A. Nikonova. – M.: Printing House of Altyn Print LLC, 2016. – 186 p.Шкилёв П.Н. Показатели биоконверсии основных пительных веществ рациона в мясную продукцию при производстве баранины основных пород овец Южного Урала / П.Н. Шкилёв, В.И. Косилов, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. – 2013. – Т. 1. – № 6. – С. 134-139.Shkilev P.N. Indicators of bioconversion of the main nutrients of the diet into meat products in the production of mutton of the main breeds of sheep of the Southern Urals / P.N. Shkilev, V.I. Kosilov, E.A. Nikonova, D.A. Andrienko // Collection of scientifi c papers of the Stavropol Scientifi c Research Institute of Animal Husbandry and feed production. – 2013. – Vol. 1. – No. 6. – Рp. 134-139.Юлдашбаев Ю.А. Динамика живой массы ярок в зависимости от индекса гармоничности телосложения / Ю.А. Юлдашбаев, А.К. Карынбаев, А.Б. Улюмджиев // Животноводство Юга России. – 2015. – Т. 1. – № 2 (4). – С. 16-19.Yuldashbayev Yu.A. Dynamics of live weight of bright depending on the index of harmony of physique / Yu.A. Yuldashbayev, A.K. Karynbayev, A.B. Ulumdjiev // Animal Husbandry of the South of Russia. – 2015. – T. 1. – № 2 (4). – Pp. 16-19.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.