woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2022-4-30-33wool-256Research ArticleПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗSHEEP AND GOAT PRODUCTSМясная продуктивность молодняка эдильбаевской породы и ее помесей с породой дорперMeat productivity of young animals of the Edilbaevskaya Breed and its crossbreeds with the Dorper BreedСаенкоА. Ю.SaenkoA. Yu.

Саенко Алексей Юрьевич, аспирант кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства»

г. Саратов

тел.: (8452) 69-23-46

Saratov

saenko1aleksei@mail.ruМолчановА. В.MolchanovA. V.

Молчанов Алексей Вячеславович, доктор с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой «Технология производства и переработки продукции животноводства»

г. Саратов

Saratov

СазоноваИ. А.SazonovaI. A.

Сазонова Ирина Александровна, доктор биол. наук, доцент, гл. науч. сотрудник с исполнением обязанностей заведующего отделом «Биохимии и биотехнологии»

г. Саратов

тел.: (8452) 79-49-69

Saratov

sazonova-sgau@mail.ruКозинА. Н.KozinA. N.

Козин Антон Николаевич, канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства»

г. Саратов

Saratov

СавчукС. В.SavchukS. V.

Савчук Светлана Васильевна, канд. биол. наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных

Moscow

zoo@rgau-msha.ruЮлдашбаеваА. Ю.YuldashbayevaA. Yu.

Юлдашбаева Аёна Юсупжановна, аспирант кафедры частной зоотехнии

Moscow

zoo@rgau-msha.ruФГБОУ ВО Саратовский ГАУРоссияSaratov State Agrarian UniversityRussian FederationФГБНУ РосНИИСК «Россорго»РоссияFSBI RosNIISK”Rossorgo”Russian FederationФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. ТимирязеваРоссияRussian State Agrarian University – K.A. Timiryazev Moscow Agricultural AcademyRussian Federation202210092024043033Copyright © Саенко А.Ю., Молчанов А.В., Сазонова И.А., Козин А.Н., Савчук С.В., Юлдашбаева А.Ю., 20242024Саенко А.Ю., Молчанов А.В., Сазонова И.А., Козин А.Н., Савчук С.В., Юлдашбаева А.Ю.Saenko A.Y., Molchanov A.V., Sazonova I.A., Kozin A.N., Savchuk S.V., Yuldashbayeva A.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/256

По результатам промышленного скрещивания овцематок э дильбаевской породы с баранами породы дорпер дана характеристика показателей убоя, морфологического и сортового состава туш молодняка эдильбаевской (ЭД) породы и помесей эдильбаевская-дорпер (ЭД × Д).

According to the results of industrial crossing of sheep of the Edilbaevsky breed with sheep of the Dorper breed, the characteristics of slaughter indicators, morphological and varietal composition of carcasses of young animals of the Edilbaevsky (ED) breed and crossbreeds of the Edilbaevskaya- dorper (ED × D) are given.

эдильбаевская породапорода дорпермясная продуктивностьиндекс мясностиотрубаEdilbaevskaya breedDorper breedmeat productivitymeat indexcutsReferencesАбонеев В.В. Воспроизводительная способность родителей и жизнеспособность потомства разных генотипов / В.В. Абонеев, В.В. Ржепаковский // Овцы, козы, шерстяное дело. – 1998. – № 2. – С. 8-10.Aboneev V.V. Reproductive ability of parents and viability of off spring of diff erent genotypes / V.V. Aboneev, V.V. Rzhepakovsky // Sheep, goats, wool business. – 1998. – No.2. – Рp. 8-10.Молчанов А.В. Эффективность скрещивания маток куйбышевской породы с эдильбаевскими баранами / А.В. Молчанов, В.В. Светлов, А.Н. Козин // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2017. – № 2. – С. 7-9.Molchanov A.V. The eff ectiveness of crossing queens of the Kuibyshev breed with Edilbaevsky rams / A.V. Molchanov, V.V. Svetlov, A.N. Kozin // Sheep, goats, wool business. – 2017. – No. 2. – Рp. 7-9.Молчанов А .В. Количественная и качественная характеристика мясной продуктивности баранчиков эдильбаевской породы, рожденных в одинцовых и двойневых пометах / А.В. Молчанов, К.А. Егорова // Аграрный научный журнал. – 2019. – № 2. – С. 41-43.Molchanov A.V. Quantitative and qualitative characteristics of meat productivity of sheep of the Edilbaevsky breed, born in single and double litters / A.V. Molchanov, K.A. Egorova // Agrarian scientifi c journal. – 2019. – No. 2. – Рp. 41-43.Арилов А.Н. Динамика роста баранчиков калмыцкой курдючной породы и помесей, полученных от скрещивания маток калмыцкой курдючной породы с баранами породы дорпер / А.Н. Арилов, Ю.А. Юлдашбаев, С.О. Базаев // Научные труды Тувинского государственного университета: Сборник материалов ежегодной научно-практической конференции преподавателей, сотрудников и аспирантов ТувГУ. – Кызыл: ФГБОУ ВПО «Тувинский госу дарственный университет», 2018. – С. 145-146.Arilov A.N. Dynamics of growth of Kalmyk sheepskin sheep and crossbreeds obtained from crossing Kalmyk sheepskin queens with Dorper sheep / A.N. Arilov Yu.A. Yuldashbayev, S.O. Bazaev // Scientifi c works of Tuva State University: Collection of materials of the annual scientifi c and practical conference of teachers, staff and graduate students of Tuv- SU. – Kyzyl: Tuva State University, 2018. – Рp. 145-146.Базаев С.О. Качественная характеристика мяса калмыцких курдючных овец и их помесей с баранами-производителями породы дорпер / С.О. Базаев, Ю.А. Юлдашбаев, А.Н. Арилов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2020. – № 5 (85). – С. 223-226.Bazaev S.O. Qualitative characteristics of meat of Kalmyk fat-tailed sheep and their crossbreeds with sheep-producers of the Dorper breed / S.O. Bazaev Yu.A. Yuldashbayev, A.N. Arilov // Izvestiya Orenburg State Agrarian University. – 2020. – No. 5 (85). – Рp. 223-226.Колосов Ю.А. Воспроизводительные качества мериносовых овцематок и рост ягнят в подсосный период при скрещивании с баранами породы дорпер / Ю.А. Колосов, Н.Г. Чамурлиев, А.С. Дегтярь, С.В. Дегтярь // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2019. – № 4 (56). – С. 179-185.Kolosov Yu.A. Reproductive qualities of merino sheep and the growth of lambs in the suckling period when crossing with sheep of the Dorper breed / Yu.A. Kolosov, N.G. Chamurliev, A.S. Degtyar, S.V. Degtyar // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo complexа: Science and higher professional education. – 2019. – No. 4 (56). – Рp. 179-185.Лушников В.П. Эдильбаевская порода – перспектива мясного овцеводства Саратовского Заволжья / В.П. Лушников, А.В. Молчанов // Главный зоотехник. – 2010. – № 10. – С. 43-45.Lushnikov V.P. The Edilbaevskaya breed – the prospect of meat sheep breeding in the Saratov Volga region / V.P. Lushnikov, A.V. Molchanov // Chief animal technician. – 2010. – No. 10. – Рp. 43-45.Никитченко В.Е. Мясная продуктивность овец: монография / В.Е. Никитченко, Д.В. Никитченко. – М.: РУДН, 2009. – 591 с.Nikitchenko V.E. Sheep meat productivity: monograph / V.E. Nikitchenko, D.V. Nikitchenko. – Moscow: RUDN, 2009. – 591 p.Салаев Б.К. Использование калмыцких курдючных овец в промышленном скрещивании / Б.К. Салаев, Ю.А. Юлдашбаев // Зоотехния. – 2015. – № 12. С. – 22-23.Salaev B.K. The use of Kalmyk fat-tailed sheep in industrial crossing / B.K. Salaev Yu.A. Yuldashbayev // Zootechniya. – 2015. – No. 12. – Рp. 22-23.Горлов И.Ф. Продуктивные и биологические особенности баранчиков эдильбаевской породы разных генотипов, разводимых в аридных условиях Нижнего Поволжья / И.Ф. Горлов, Г.В. Федотова, М.И. Сложенкина и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2019. – № 2. – C. 2-4.Gorlov I.F. Productive and biological features of sheep of the Edilbaevsky breed of diff erent genotypes bred in arid conditions of the Lower Volga region / I.F. Gorlov, G.V. Fedotova, M.I. Slozhenkina, etc. // Sheep, goats, wool business. – 2019. – No. 2. – C. 2-4.Магомадов Т.А. Мясность овец эдильбаевской породы в зависимости от уровня кормления / Т.А. Магомадов, В.Г. Двалишвили, А.И. Ерохин, Ю.А. Юлдашбаев, Х.А. Амерханов, Е.И. Гишларкаев, Е.А. Карасев, В.Д. Мильчевский, С.А. Хататаев // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2018. – № 2. – С. 25-29.Magomadov T.A. Meat content of sheep of the Edilbaev breed depending on the level of feeding / T.A. Magomadov, V.G. Dvalishvili, A.I. Erokhin Yu.A. Yuldashbayev, H.A. Amerkhanov, E.I. Gishlarkaev, E.A. Karasev, V.D. Milchevsky, S.A. Khatataev // Sheep, goats, wool business. – 2018. – No. 2. – Рp. 25-29.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.