woolОвцы, козы, шерстяное делоSheep, goats, wool business2074-0840РГАУ-МСХА10.26897/2074-0840-2024-1-45-50wool-195Research ArticleКОРМА, КОРМЛЕНИЕ, КОРМОПРОИЗВОДСТВОFEED, FEEDING, FEED PRODUCTIONВлияние пребиотических кормовых добавок на показатели роста и обменные процессы баранчиков на откормеInfluence of prebiotic feed additives on the growth and metabolic processes of fattening lambsГорловИ. Ф.GorlovI. F.

Иван Федорович Горлов - доктор с.-х. наук, профессор, академик РАН, гл. науч. сотрудник.

Волгоград, тел.: 39-10-48

Ivan F. Gorlov - Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences, Chief Scientist employee.

Volgograd, tel.: 39-10-48

niimmp@mail.ruСложенкинаМ. И.SlozhenkinM. I.

Марина Ивановна Сложенкина, доктор биол. наук, профессор, член корр. РАН, директор.

Волгоград; тел.: 39-10-48

Marina I. Slozhenkina - Doctor of Biology, Professor, Corresponding Member of the Russian Academy of Sciences, Director.

Volgograd; tel.: 39-10-48

niimmp@mail.ruЦереновИ. В.TserenovI. V.

Игорь Васильевич Церенов - канд. с.-х. наук, соискатель.

Волгоград; тел.: 39-10-48

Igor V. Tserenov - Candidate of Agricultural Sciences, candidate of the Volga Research Institute for the Production and Processing of Meat and Dairy Products.

Volgograd; tel.: 39-10-48

niimmp@mail.ruГромоваА. О.GromovaA. O.

Алена Олеговна Громова – аспирант.

Волгоград; тел.: 39-10-48

Alyona O. Gromova - postgraduate student.

Volgograd; tel.: 39-10-48

alena_reshetniko95@mail.ruГишларкаевА. Е.GishlarkaevA. E.

Артур Ерагиевич Гишларкаев - лаборант-исследователь.

Волгоград; тел.: 39-10-48

Artur E. Gishlarkaev - research assistant.

Volgograd; tel.: 39-10-48

niimmp@mail.ruСавчукС. В.SavchukS. V.

Светлана Васильевна Савчук, канд. биол. наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных.

Москва

Svetlana V. Savchuk - Ph D. Biol. sciences, Associate Professor of the Department of Physiology.

Moscow

ssavchuk@rgau-msha.ruФГБНУ Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки продукции животноводстваРоссияVolga Region Scientific Research Institute for the Production and Processing of Livestock ProductsRussian FederationФГБНУ Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки продукции животноводстваРоссияRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian Federation2024100920240145‑50Copyright © Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Церенов И.В., Громова А.О., Гишларкаев А.Е., Савчук С.В., 20242024Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Церенов И.В., Громова А.О., Гишларкаев А.Е., Савчук С.В.Gorlov I.F., Slozhenkin M.I., Tserenov I.V., Gromova A.O., Gishlarkaev A.E., Savchuk S.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://wool.timacad.ru/jour/article/view/195

Авторами представленной статьи изучено влияние пребиотических кормовых добавок, способных стимулировать ход обменных процессов, укрепляя иммунный статус организма и, как следствие, положительно влиять на повышение эффективности производства баранины.

Доказано, что включение кормовых добавок в дозе 0,6 и 0,5% от массы концентрата позволяет увеличить живую массу баранчиков опытных групп в возрасте 4‑х мес. на 3,05 (P<0,05) и 3,50 кг (P<0,01), в 7‑ми мес. возрасте – на 3,65 кг (P<0,01) и 4,15 кг (P<0,01) относительно контроля. Изучаемые пребиотические добавки существенно повлияли на повышение обменных процессов в организме животных, выработку специфических ферментов в желудочно‑кишечном тракте, повышение всасывания питательных веществ и стимулирование биоконверсии протеина корма в мясную продукцию, активизацию гематологических показателей, укрепляя иммунологический статус.

The authors of the presented article studied the influence of prebiotic feed additives that can stimulate the course of metabolic processes, strengthening the immune status of the body and, as a result, have a positive effect on increasing the efficiency of lamb production.

It has been proven that the inclusion of feed additives at a dose of 0.6 and 0.5% of the concentrate weight makes it possible to increase the live weight of rams of experimental groups at the age of 4 months by 3.05 (P<0.05) and 3.50 kg (P<0.01), at 7 months of age – by 3.65 kg (P<0.01) and 4.15 kg (P<0.01) relative to the control. The studied prebiotic additives significantly influenced the increase in metabolic processes in the body of animals, the production of specific enzymes in the gastrointestinal tract, increasing the absorption of nutrients and stimulating the bioconversion of feed protein into meat products, activating hematological parameters, strengthening the immunological status.

калмыцкая курдючная породаоткорм баранчиковживая массаростразвитиепребиотикиобменные процессыиммунный статусKalmyk fat‑tailed breedfattening lambslive weightgrowthdevelopmentprebioticsmetabolic processesimmune statusИсследования выполнены по Гранту РНФ 22‑16‑00041, ГНУ НИИММПThe  research  was  carried  out  under  the  Grant  of  RGNF  22‑16‑00041, GNU NIIMMPReferencesЗулаев М.С. Хозяйственные и некоторые биологические особенности овец породы “калмыцкая курдючная” • Вестник Института комплексных исследований аридных территорий, 2016. № 2 (33). С. 55-59.Zulaev M.S. Economic and some biological characteristics of sheep of the Kalmyk fat tail breed • Bulletin of the Institute for Complex Research of Arid Territories, 2016. No. 2 (33). Pp. 55-59.Базаев С.О., Юлдашбаев Ю.А., Арилов А.Н. Качественная характеристика мяса калмыцких курдючных овец и их помесей с баранами-производителями породы дорпер • Известия Оренбургского ГАУ, 2020. № 5 (85). С. 223-226.Bazaev S.O., Yuldashbaev Yu.A., Arilov A.N. Qualitative characteristics of meat from Kalmyk fat-tailed sheep and their crosses with Dorper breeding rams • News of the Orenburg State Agrarian University, 2020. No. 5 (85). Pp. 223-226.Юлдашбаев Ю.А., Арилов А.Н., Зулаев М.С., Гаряев Б.Е. Новая порода овец - калмыцкая курдючная • Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии, 2013. № 3. С. 109-113.Yuldashbaev Yu.A., Arilov A.N., Zulaev M.S., Garyaev B.E. New breed of sheep - Kalmyk fat tail • News of the Timiryazev Agricultural Academy, 2013. No. 3. Pp. 109-113.Горлов И.Ф., Сложенкина М.И. Применение лактулозусодержащих препаратов в животноводстве и при переработке животноводческой продукции: монография • Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции; Волгоградский государственный технический университет. Волгоград: ООО «СФЕРА», 2020. 152 c.Gorlov I.F., Slozhenkina M.I. The use of lactulose-containing drugs in livestock breeding and in the processing of livestock products: monograph • Volga Region Scientific Research Institute for the Production and Processing of Meat and Dairy Products; Volgograd State Technical University. Volgograd: SFERA LLC, 2020. 152 p.Гринь М.С. Использование лактулозы в составе комбикорма КР-1 • Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства, 2019. № 22 (1). С. 178-184.Grin M.S. The use of lactulose in the composition of feed KR-1 • Current problems of intensive development of animal husbandry, 2019. No. 22 (1). Pp. 178-184.Рябцева С.А., Храмцов А.Г., Будкевич Р.О., Анисимов Г.С., Чукло А.О., Шпак М.А. Физиологические эффекты, механизмы действия и применение лактулозы • Вопросы питания, 2020. Т. 89. № 2. С. 5-20.Ryabtseva S.A., Khramtsov A.G., Budkevich R.O., Anisimov G.S., Chuklo A.O., Shpak M.A. Physiological effects, mechanisms of action and use of lactulose • Nutrition issues, 2020. T. 89. No. 2. Рр. 5-20.Куленко В.Г., Шевчук В.Б., Фиалкова Е.А., Виноградова Ю.В., Кузин А.А., Новикова Т.В., Воеводина Ю.А. Интенсивная технология производства кормовой добавки на основе лактулозы с высокой бифидогенной активностью • Молочнохозяйственный вестник, 2018. № 4 (32). С. 63-71.Kulenko V.G., Shevchuk V.B., Fialkova E.A., Vinogradova Yu.V, Kuzin A. A., Novikova T.V., Vojvodina Yu.A. Intensive technology for the production of feed additives based on lactulose with high bifidogenic activity • Dairy Bulletin, 2018. No. 4 (32). Рр. 63-71.Забелина М.В., Муртазаева Р.Н. Продуктивные качества баранчиков ставропольской породы при использовании пребиотика лактулозы • Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса наука и высшее образование, 2015. № 3 (39). С. 118-121.Zabelina M.V., Murtazaeva R.N. Productive qualities of Stavropol breed rams using the prebiotic lactulose • News of the Nizhnevolzhsky Agro-University Complex, Science and Higher Education, 2015. No. 3 (39). Pp. 118-121

The authors declare that there are no conflicts of interest present.